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「パンとワインと小さなことば」のパンのプチコース。

2015.10.04 Sunday

日曜日が晴れていると、

ただそれだけで気分がいい。

 

そんな朝に、

さいころ食堂 大皿彩子さんからパンのプチコースメニューが

届きました。

 

「パンとワインと小さなことば」でお召し上がりいただける

パンを主役にした4品をご紹介させていただきます。

 

食材の仕入れによって変化することもありますが、

作り手の気持ちは同じです。

みなさまの美味しそうにほおばる顔が見たい一心でございます。

 

・・・・・

季節を感じる4品。
ちいさなタルティーヌ(オープンサンド)を4つ出します。
下記のようなイメージで考えています。

乾杯&パン
★パンとくだもの
(例:クルミのパンに、チーズ&フレッシュいちじく)

二つ目のパン
★パンと野菜
(例:ココアのパンに、かぼちゃサラダ)

三つ目のパン
★パンと肉
(例:ライ麦パンにおいしいロースハム)

デザートパン
★パンにあまいもの
チョコレートクリームか、ハニーマスカルポーネ

・・・・・

 

「パンとワインと小さなことば」、10/14(水)19時、お席ございます。

くわしくはこちらに http://bihadasora.com/archives/12396

 

open!

さいころ食堂プロデュースの

ベーカリー&デリカテッセン(テイクアウト専門店)35 North

9/30(水)に、都立大学駅すぐの立地にオープンされました。

 

ベーカリー&デリカテッセン“35 North

元ウィンザーホテル洞爺ベーカリーシェフ・大室シェフのパン
CROSS TOKYO増山シェフによるお惣菜
全国各地から選りすぐったハム、チーズ、ハチミツ、ジャム、オイルなどが並んでいます。

東京都目黒区中根1-5-2  営業 7:30-22:00

お近く出かけられたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。

パン

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