カフェ好きな方なら

一度は名前を聞いたことがある山本宇一さんが

プロデュースされた一軒家カフェ「モントーク」。

 

２００２年にオープンして以来、

目抜き通りにある看板の無いカフェとして

異彩を放っていますね。

 

実は、そこのパンケーキは、

いま界隈をにぎわせている行列店が出来るずっと前から、

とても評判の高いメニューとして

人気が高いんです。

型で焼いているので、円形の端がこんがりカリッとして

中ふわふわのパンケーキ。

 

６月１６日（日）のワークショップのもうひとつのスイーツに、

こちらのパンケーキを

おやつにちょうどいいボリュームにお分けして、

ご用意させていただく予定です。

 

お席まだ少しございます。

みなさまのご参加を心よりお待ちしています。

くわしくは先日のブログにて

http://bihadasora.com/archives/2941