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パンケーキをワークショップのスイーツに。

2013.06.01 Saturday

カフェ好きな方なら

一度は名前を聞いたことがある山本宇一さんが

プロデュースされた一軒家カフェ「モントーク」。

 

2002年にオープンして以来、

目抜き通りにある看板の無いカフェとして

異彩を放っていますね。

 

実は、そこのパンケーキは、

いま界隈をにぎわせている行列店が出来るずっと前から、

とても評判の高いメニューとして

人気が高いんです。

型で焼いているので、円形の端がこんがりカリッとして

中ふわふわのパンケーキ。

 

6月16日(日)のワークショップのもうひとつのスイーツに、

こちらのパンケーキを

おやつにちょうどいいボリュームにお分けして、

ご用意させていただく予定です。

 

お席まだ少しございます。

みなさまのご参加を心よりお待ちしています。

くわしくは先日のブログにて

http://bihadasora.com/archives/2941

ハワイで愛されているスイーツ。

2013.05.21 Tuesday

BIG ISLAND  CANDIES.

1977年の創業されたハワイのスイーツ専門店。

ハワイ旅行のお土産として親しまれ

焼き菓子のバリエーションが豊富です。

 

6月のソラのワークショップでは、

こちらのお菓子をご用意いたします。

ただいま、ハワイから取り寄せいるところ

 

ほおばったとき、

ハワイの風を感じていただけるかもしれません。

おたのしみくださいませ。

 

 

今日のスイーツ。

2013.04.25 Thursday

ムッシュソレイユのムラングココ。

小人の帽子みたいな形で、

口に含むとしゅわっと消える。

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今日のスイーツ「寒天氷もち」

2013.04.01 Monday

寒天なのに、もっちもちした歯ごたえです。

透明感がきれいですね。

昔から親しまれているお菓子。

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