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今日のスイーツ「備前屋 あわ雪」

2013.03.21 Thursday

メレンゲを寒天で固めた、ふわりと口どけのよいスイーツです。

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カヤヌマのテーベッカライ。

2013.02.21 Thursday

赤坂のツッカベッカライ カヤヌマのクッキーを、ご用意いたしました。

バターの香りと、ウィーンの伝統をおたのしみください。

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豆大福の瑞穂さん。

2013.02.01 Friday

ソラは、表参道駅からも、神宮前駅からも

歩いて7.8分の裏通りにございます。

周囲には、老舗和菓子屋さんや、澄んだお味のお蕎麦屋さんなど

美味しいお店もたくさん。

 

そして、こちらは豆大福の瑞穂さん。

1個から分けていただける小さな和菓子屋さんですが、

お昼前には売り切れていることもしばしば。

 

やや大振りで、お豆に塩味をうっすら感じる

漉し餡たっぷりのやわらかい大福です。

ソラのワークショップ打ち合わせで、

昨日、おやつにいただきました。

 

ご近所甘味のご紹介。

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6丁目8−7

瑞穂 日・休

写真 (96)

 

今日のスイーツ。

2013.01.11 Friday

冬のこの時期にしか作られないお菓子。

宮城県 玉澤「霜ばしら」を、選びました。

口に含むと、ほんとうに霜のようにはかなく溶けていきます。

キラキラした白い霜柱のように。

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