昨日は、ニコラさんでデザートの打ち合わせ。

8月のワークショップにお召し上がりいただく特別な一品のテーマについて

お話させていただきました。

そして、頭の中はデザートのことでいっぱいになり

赤ワインとアメリカンチェリーの季節のパフェ―と、赤ワインをいただきます。

 

そしたらどうでしょう。

美味しいものをいただくと、あれ、なんだおなか空いてきたよ・・・っていう気分

前菜と、パスタまでその勢いでいただいてしまいました。

デザートを先にいただいてしまってるから、おなかの中で帳尻合わせしなきゃ。

 

いただいたお料理ひとつひとつについて、

感想たくさん言いたくなるくらいに

手間のかかった丁寧なお料理ばかりです。

メニューは、食材によって変化されるので

訪れるたびに、新しいお料理に会えるのも嬉しくて。

 

ワインがこんなにも美味しいと惚れ直すくらいのお料理と、

フルーツがこんなにも美味しいと感動するくらいのデザート。

 

呑めるパティスリーニコラ。

いつもほんとうにありがとうございます。

 

写真は、シンデレラ記念日の時にニコラさんがお作りくださったパンプキンプリン。