「パンとワインと小さなことば」のパンのプチコース。
2015.10.04
日曜日が晴れていると、
ただそれだけで気分がいい。
そんな朝に、
さいころ食堂 大皿彩子さんからパンのプチコースメニューが
届きました。
「パンとワインと小さなことば」でお召し上がりいただける
パンを主役にした4品をご紹介させていただきます。
食材の仕入れによって変化することもありますが、
作り手の気持ちは同じです。
みなさまの美味しそうにほおばる顔が見たい一心でございます。
・・・・・
季節を感じる4品。
ちいさなタルティーヌ(オープンサンド)を4つ出します。
下記のようなイメージで考えています。
乾杯&パン
★パンとくだもの
(例:クルミのパンに、チーズ&フレッシュいちじく)
↓
二つ目のパン
★パンと野菜
(例:ココアのパンに、かぼちゃサラダ)
↓
三つ目のパン
★パンと肉
(例:ライ麦パンにおいしいロースハム)
↓
デザートパン
★パンにあまいもの
チョコレートクリームか、ハニーマスカルポーネ
・・・・・
「パンとワインと小さなことば」、10/14(水)19時、お席ございます。
くわしくはこちらに http://bihadasora.com/archives/12396
open!
さいころ食堂プロデュースの
ベーカリー&デリカテッセン(テイクアウト専門店)35 North
9/30(水)に、都立大学駅すぐの立地にオープンされました。
ベーカリー&デリカテッセン“35 North”
元ウィンザーホテル洞爺ベーカリーシェフ・大室シェフのパン
CROSS TOKYO増山シェフによるお惣菜
全国各地から選りすぐったハム、チーズ、ハチミツ、ジャム、オイルなどが並んでいます。
東京都目黒区中根1-5-2 営業 7:30-22:00
お近く出かけられたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。