千葉県大多喜町にある、mitosaya薬草園蒸留所へ行ってまいりました。

東京駅八重洲口から京成バスで約90分の先、

東京湾をまたいだら、雑木林が広がります。

薬草園だった土地をそのままに、たしかにそこは、蒸留所でした。

江口宏志さん、山本祐布子さんにあたたく迎えていただき

日常をすっかり忘れて、ひととき過ごすことができました。

果樹や植物を原料に作るボタニカルブランデー。

はじめて含むそれは、あたりまえだけど原料によってまったく異なる味と香り

植物のエネルギーを内に秘めた奥深い味わいをたのしめます。

ぐるりと園内を周遊すると、鳥の歌声や木の葉が風に揺れる音。

空を流れる雲さえゆったりとしてみえました。