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これまでで一番のベイクドチーズケーキ。

2019.12.20 Friday

お客さまに教えていただいて、はじめて降りた北山田駅は

ソラからおよそ一時間の住宅地にありました。

東急線の日吉駅で乗り換え、横浜市営地下鉄北山田駅から徒歩数分。

店内は、ショーケースの前で待つお客さまでいっぱいです。

 

焼き菓子と洋生菓子を、いずれもテイクアウトでのみ購入できました。

ケースのなかには、20品ほど目にもたのしく、うつくしく整列しています。

 

どれもみな試してみたいところですが、

せめてすこしだけでもソラのお客さまにも味わっていただけたらと

ベイクドチーズと季節の果実のタルトのマリアージュ(450円)を、

持ち帰りました。

 

フォークがふわりと入るベイクドチーズケーキと

これまたふわりと柔らかい、季節の果物をふんだんに使ったタルトの二層で構成されてます。

酸味がほどよいリンゴがたっぷりのタルト生地の柔らかさといい、

ベイクドチーズのほろ甘さといい

記憶のなかで、一番おいしいベイクドチーズケーキになりました。

 

はるばる出かけてほんとうによかったです。

クリスマスケーキの予約は終了しているようですが

これからも、おいしいケーキをいただきたくなったらぜひ

 

YUJI AJIKI 

@sweets_garden_yujiajik

神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 ベニシア 1F

定休日 月曜・火曜、臨時休業あり

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