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鮮やかでいて繊細なnicolas.

2013.05.10 Friday

お世話になっている熊谷充紘さんが企画されているイベント、

ライブスイーツイベント「光のからだ」で参加されている

自称呑めるパティスリーnicolasさん。

 

念願かなって、昨日ようやく行ってまいりました。

 

着いたのは、16時ごろでしたが

本日のランチをいただくことができ、

ほのかに香るオレンジがすっきりとした印象のパスタ

やや苦味がありながらも、しっかりとしたコーヒー

丁寧にとても美しくデザインされたスイーツ

を、いただきました。

 

それは、とても鮮やかな味覚と、

きちんと手間をかけた一品一品。

白いお皿をキャンバスに、

繊細な感性で盛り付けられた一皿でした。

 

三軒茶屋駅から徒歩7-8分、

ひょろりと細長いベージュイエローの椅子が目印です。

http://www.nicolasnicolas.com/

0510

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