目に鮮やかなやさしいデザート。
2013.10.09
思いがけず、お世話になっている方から
ゼリーのイエ(守谷店さんのカップゼリー)を
いただきました。
明日の「こころ色いろ おしゃべり会」の
デザートとして、
たいせつに美味しく味わいながらいただきます。
ゼリーのイエ。
ご夫婦で1988年にはじめられたゼラチン100%のゼリー専門店さん
いまでは、二代目の修一さんがお店を切り盛りされています。
ゼラチンで固めたゼリーは、
寒天のそれとはまったく違う
ぷるんとしたやわらかい口当たりが
なんとも言えず懐かしくて。
子どものころ、母が板ゼラチンを溶かしてミルクゼリーを
よくつくってくれました。
未来へ続いて欲しいデザートです。