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甘みこしらえ〝しおや〟さん。

2015.01.10 Saturday

ソラにあるいくつかの雑貨や家具でも

たいへんお世話になっています。

家具と雑貨sahanさんから、おいしい贈り物が届きました。

 

金沢にアトリエを構える、甘みこしらえ〝しおや〟さんの

「だるまさんの最中」。

米粉を使ったサクサクの皮と、北海道産の小豆をほっくり炊いた餡。

直前に、好きな量の餡をはさんでいただきます。

 

薄く香ばしく焼かれた米粉の皮が、サックサクで

こってりせずに、ちょうどほどよい甘さの餡

ほんとうに美味しくいただけます。

 

〝しおや〟さんは、ご自身では店舗をお持ちではないため、

全国でもほんの数軒、限られたお店で購入が可能です。

 

sahanさんでは、月に一度、

〝しおや〟さんのお菓子を販売されていらっしゃるそう。

名古屋へ足を伸ばされた折には、ぜひ、sahanさんでお試しくださいませ。

 

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