甘みこしらえ〝しおや〟さん。
2015.01.10
ソラにあるいくつかの雑貨や家具でも
たいへんお世話になっています。
家具と雑貨sahanさんから、おいしい贈り物が届きました。
金沢にアトリエを構える、甘みこしらえ〝しおや〟さんの
「だるまさんの最中」。
米粉を使ったサクサクの皮と、北海道産の小豆をほっくり炊いた餡。
直前に、好きな量の餡をはさんでいただきます。
薄く香ばしく焼かれた米粉の皮が、サックサクで
こってりせずに、ちょうどほどよい甘さの餡
ほんとうに美味しくいただけます。
〝しおや〟さんは、ご自身では店舗をお持ちではないため、
全国でもほんの数軒、限られたお店で購入が可能です。
sahanさんでは、月に一度、
〝しおや〟さんのお菓子を販売されていらっしゃるそう。
名古屋へ足を伸ばされた折には、ぜひ、sahanさんでお試しくださいませ。