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ミシュランをガイドに。

2019.12.06 Friday

ミシュランガイド東京版2020を、久しぶりに買いました。

はじめて東京版が出版されて13年になるのだそう

13年連続で三ツ星の評価を持つカンテサンスの凄さたるや。

 

まずはミュシュランガイドをめくりつつ、

都内のお店を巡るというたのしみが増えました。

 

三ツ星 そのために旅行する価値のある卓越した料理

二つ星 遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理

一つ星 近くに訪れたら行く価値のある優れた料理

 

もちろん、お料理だけがすべてではありません。

そこで過ごす時間が心地よく快適で、目に入るものすべてが美しい空間であること。

扉を開けた瞬間から、帰路に就くまでの時間を

心から満足していただけますように

日々心配りを怠らず、技術の向上に努めて参りたいと思います。

ホナガヨウコさんのカフェダンス。

2019.12.05 Thursday

ダンスパフォーマー ホナガヨウコさんの振付イラスト展「分身」を

観たくて幡ヶ谷 @paddlers_coffee へ

 

ソラでは、2年前におよそ一年かけてた「絵本のはなしと、絵本のおかし」で

たいへんお世話になりました。

ホナガヨウコさんの絵本の読み聞かせと、Sunday Bake Shop嶋崎かづこさんの焼きたてお菓子。

音楽に合わせて踊るように軽やかな読み聞かせが心地よく

焼き立てのお菓子を、ふうふう言いながらいただいたこと

いまでもよく覚えています。

 

今回も、カフェダンスはちゃんとオーダー可能で嬉しかった。

「カフェでダンスがオーダーできます」

一番最初に、それを観たのはROCKETだったなぁー

メニューにあったそれをワンコインでオーダーしたら

目の前で音楽を選んで、軽やかに躍り出したホナガヨウコさん!

 

ほんの数分にちゃんと物語を感じることができて

なんと言ってもめちゃくちゃにキュートだった。

 

人前で踊るとか、歌うとか、しゃべるとか

自分にはできないって、思い込んでるだけかもしれない、って瞬間がある。

今週末12/8(日)まで開催中。

会場:PADDLERS COFFEE(パドラーズコーヒー)
@paddlers_coffee
東京都渋谷区西原2丁目26-5
TEL 03-5738-7281
OPEN 7:30-18:00 月曜定休
京王新線「幡ヶ谷駅」より徒歩4分
小田急線・千代田線「代々木上原駅」より徒歩8分
paddlerscoffee.com

 

シュトーレンのたのしみ。

2019.12.04 Wednesday

先日開催されましたスパイラルホールでのNewJewelry TOKYOで、

広い会場所狭しとたくさんのデザイナーズジュエリーが並ぶなか

@3tosaya mitosaya薬草園蒸留所さんの一角は、ほっとひと息つける憩いの場所になっていました。

 

その場で作っていただくカクテルのほか、蒸留酒も、ハーブティも出品されていて

この季節にぴったりのシュト―レンもあって、迷わず持ち帰ってまいりました。

 

南房総でオーガニックのドライフルーツを販売されている@ambessaandco さんとの特別なシュトーレン。

mitosaya薬草園蒸留所さんのブランデーが漬け込み使われています。

 

すこしずつカットしていただくのが、

年の瀬のたのしみでございます。

12月に入ると、まるで加速するかのような毎日で

ことしもまた大晦日まであれという間に過ぎるのでしょう。

植本一子写真集「うれしい生活」

2019.12.03 Tuesday

植本一子さん初の写真集「うれしい生活」が発刊されました。

およそ10年にわたる、家族とごく近しいひとたちの素顔が写っています。

 

植本一子さんの書く文章をいくつか読んできただけに、

ページをめくるたび、

ひとつひとつの写真にメッセージがあるような気持ちになりました。

 

他人の家族写真だよなぁー

届いたとき、最初はすこし冷めた自分がいたのですが

なかなかどうして、眺めているうちに引き込まれていったのです。

 

生と死が堂々と刻まれている、十年の軌跡。

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