いまは、ビルの9階、

ちょうどお山の頂のように構えられている、紅谷。

大正12年創業の老舗の和菓子屋さん。

 

季節のお菓子、柏餅とくず桜を分けていただきました

春のなごりや初夏を感じさせるお菓子でございます。

 

本葛の味わい、

丁寧に裏ごしされた餡

美しい桜や柏の青葉の移り香など

この季節をおいしくいただくことができました。

 

紅谷さんは、小さなどら焼きが有名ですが、

こうして季節を感じられる生菓子も、

趣があっていいものです。

 

写真は紅谷さんのサイトより。