この仕事をしておりますと、

お野菜中心の食事ですか？って、聞かれることがございます。

 

いえいえ、とんでもありません

お酒大好き。晩酌は欠かしたことがないくらい

休肝日を作らなきゃと、もう二十年くらい思ってはいるものの

喉ごしのいい一口でほっとひと息たまりません。

 

食事といえば、肉肉、魚、肉、野菜というくらいのバランスです。

もちろん、炭水化物はなんでも好き。

特に麺類。パスタやうどん、（名古屋生まれなので）きしめんも、週一欠かさず食べてます。

 

会社員時代は、頭のなかでカロリー計算してました。

メニューに書かれたカロリーも、一桁単位で足しながら

でも、いまはまったくしていません（笑）

 

そして、昨日のお客さまが、台湾式バーガーHow Bao You? オーナーの奥さまというから

もう、インスタグラムに釘付けです。

平野紗季子さんが持つHanakoの連載でも紹介された美味しい名店。

あゝ豚の角煮のバオにかぶりつきたい。

 

写真は、川島小鳥著「愛の台南」