新宿高島屋で“旅する和菓子”
2021.02.18
2018年まで一年続いたワークショップでもたいへんお世話になりました和菓子バイヤー畑主税さんも
店頭に立つうれしいイベント“旅する和菓子”が、新宿高島屋で開催されています。
目移りしそう和菓子たちのなかから、「ルビーのいちご(2個1,296円)」他を持ち帰りました。
わーい
はじめての島根、吉岡製菓さんの銘菓です。
手のひらサイズの大ぶりないちご大福は、なんと5層の生地をまとっているそう。
繊細な手仕事だからこその一品。
観て美しい、舌が喜ぶ、この国の四季を先取る和菓子をどうぞ
東京では普段手に入らない和菓子ばかりが並びます。
島根県 #吉岡製菓
広島県 #旬月神楽
香川県 #寳月堂
滋賀県 #とも栄
福井県 #伊勢屋
会期は、2月23日(火曜)まで