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新宿高島屋で“旅する和菓子”

2021.02.18

2018年まで一年続いたワークショップでもたいへんお世話になりました和菓子バイヤー畑主税さんも

店頭に立つうれしいイベント“旅する和菓子”が、新宿高島屋で開催されています。

目移りしそう和菓子たちのなかから、「ルビーのいちご(2個1,296円)」他を持ち帰りました。

わーい

 

はじめての島根、吉岡製菓さんの銘菓です。

手のひらサイズの大ぶりないちご大福は、なんと5層の生地をまとっているそう。

繊細な手仕事だからこその一品。

観て美しい、舌が喜ぶ、この国の四季を先取る和菓子をどうぞ

 

東京では普段手に入らない和菓子ばかりが並びます。

島根県 #吉岡製菓

広島県 #旬月神楽

香川県 #寳月堂

滋賀県 #とも栄

福井県 #伊勢屋

会期は、2月23日(火曜)まで