「東京最高のレストラン2022」
食のスペシャリスト5人が推薦するレストランは
大都市東京を網羅しているとは思わない。
でも、6次の隔たり論もあって、きっとリストはただ者じゃないはずと
コロナ禍でも頑張っているレストランのいまを読んでみる。
かくゆう私は、ほとんど冒険をしないから
通っているお店の主人に聞くことが、唯一の新店開発術。
ミシュランガイドも読むけれど、予算がまったく追いつかないので
このガイドブックはありがたいです。
永福町の中華可菜飯店が気になる。@chukakana_hanten
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