最近は、もっぱら白ワイン。きのうは、WSETに挑戦されるお客さまとのおしゃべりで、ついワインの話題に花が咲きました。

この頃、夕食に、白ワインをいただくことが多くなりました。日本酒、ビール、焼酎、ウイスキー‥など、そのときの雰囲気やメニューに合わせてなんでも美味しくいただきます。会話を豊かにしてくれるのが、アルコールのいいところ。これからも、いい時間になりますように適量で。