お客さまからお料理の本をいただきました。

オカズデザイン著「マリネ」。

美しい写真からその美味しさまで伝わってきそうです。

 

オカズデザイン。

2000年に結成された食にまつわる創作ユニット

これまでも、数々の書籍やドラマ、映画のお料理監修を手掛けられる

吉岡秀治さん、吉岡和子さんのおふたりです。

サイトに掲載されたおふたりの写真がとてもいい。

頭の中でどんな構想が膨らんでいるのでしょうと

とても味わい深い表情をされています。

 

実際におふたりの営むお店で、食べたり飲んだりすることもできて

月に一度、「カモシカ」をオープンされるのも楽しみです。

 

3月の「カモシカ」は、

3/24（木）-30（水）　薄井ゆかり個展「おいしい小説と空色のバッグ」

眺めているだけで夢が広がりそうなメニューです。

 

24（木）　村上春樹『ダンス・ダンス・ダンス』　サンドイッチ（またはハンバーガー）

25（金）・26（土）　小川糸『食堂かたつむり』　ざくろカレー

27（日）・30（水）　ローラ・インガルス・ワイルダー『長い冬』（大草原の小さな家シリーズ）　パンケーキと自家製ハム

28（月）・29（火）　アイザック・ディネーセン『バベットの晩餐会』　うずらのパイ

時間を見つけて行けますように。

 

美味しいものやそれを大切に守っているひとのこと

心からいいなあと思います。

写真は、オカズデザインさんのサイトより。