溶けるチーズの上に腸詰とカリカリの塩漬け豚をのせたバケットを

オーブンで焼きあげた前菜、サルシッチャ。

三軒茶屋のカフェ二コラさんの定番メニューのひとつです。

ま、ウエストはとうの昔に無くなっている私は、この誘惑に進んで負けるけど

塩味と豚の油とチーズのバランスが食欲をそそる一皿は、まさにダイエットの敵。

きのうも、タッパー持参でまいりました。

あゝ自宅で、冷えた白ワインといただく至福。

緊急事態宣言の延長は、9月30日となりました。

日ごとの感染者数はやや減少傾向にあるけれど、まだまだ桁が多いので

市井の民としては仕方ないと受け入れるしかすべは無し。

ワクチン接種2回目も完了し、早1カ月経過しました。

ソラは、きょうも出来る対策をして、おひとりおひとりゆったりとお迎えいたします。