日曜日が晴れていると、

ただそれだけで気分がいい。

 

そんな朝に、

さいころ食堂　大皿彩子さんからパンのプチコースメニューが

届きました。

 

「パンとワインと小さなことば」でお召し上がりいただける

パンを主役にした4品をご紹介させていただきます。

 

食材の仕入れによって変化することもありますが、

作り手の気持ちは同じです。

みなさまの美味しそうにほおばる顔が見たい一心でございます。

 

・・・・・

季節を感じる４品。
ちいさなタルティーヌ（オープンサンド）を４つ出します。
下記のようなイメージで考えています。

乾杯&パン
★パンとくだもの
（例：クルミのパンに、チーズ＆フレッシュいちじく）
↓
二つ目のパン
★パンと野菜
（例：ココアのパンに、かぼちゃサラダ）
↓
三つ目のパン
★パンと肉
（例：ライ麦パンにおいしいロースハム）
↓
デザートパン
★パンにあまいもの
チョコレートクリームか、ハニーマスカルポーネ

・・・・・

 

「パンとワインと小さなことば」、10/14（水）19時、お席ございます。

くわしくはこちらに　http://bihadasora.com/archives/12396

 

open!

さいころ食堂プロデュースの

ベーカリー＆デリカテッセン（テイクアウト専門店）35 North

9/30（水）に、都立大学駅すぐの立地にオープンされました。

 

ベーカリー＆デリカテッセン“35 North”

元ウィンザーホテル洞爺ベーカリーシェフ・大室シェフのパン
CROSS TOKYO増山シェフによるお惣菜
全国各地から選りすぐったハム、チーズ、ハチミツ、ジャム、オイルなどが並んでいます。

東京都目黒区中根1-5-2　　営業　7：30-22：00

お近く出かけられたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。