ソラの
SNS

「味な店」完全版

2021.06.30 Wednesday

平野紗季子著「味な店」完全版が発行されました。

前作のポケットサイズからぐーんとアップして文芸誌並のボリュームです。

取材時といまの変化も、コメントがきちんと添えられて

飲食店でのコロナ禍がボディブローのように伝わってくる。

 

巻頭の言葉も、名言がより響く言葉に磨かれていて

エッセイを読んで感動する一冊になっていました。

 

前作以来、いくつかの店には足を運び、いまではすっかりリピーターになっているレストランもあって

お気に入りの一皿を頭に浮かべて読み直す。

 

個人店が続けていく難しさも、店を開ける醍醐味も

ソラが9周年を迎えるいまだからこそ、ちょっぴりわかるような気がする。

 

****

会いたい人には会えるうちに。

食べたいものは食べたいときに。

さあどうぞ、

おはやめに、お召し上がりください。

 

だって

いつもは、

いつまでもじゃないんだから。

自分の味に飽きたらベトナム。

2021.06.29 Tuesday

酒類が短時間ながら提供してもらえるようになって、大喜びの私です。

さっそく、早めに終わった日には、大好きな味をもとめてレストランへGO。

きのうは、ランチをベトナム料理店「ロータスパレス赤坂店」でいただきました。

17時までランチメニューを出してもらえるのもありがたく

御菓子司 塩野さん新築本店ビルのお隣です。

 

それにつけても、このところ、自分の料理に飽きました。

ほんのたまに、ブームのように豚バラブロックや鳥肉でハムを作ってみたこともあったけど

作り置きしても食べきれないまま残っているし。

調味料といえば、砂糖、塩、醤油に酒とみりんを適量となり、どれも似たような味になって

食べることが楽しみなのに、ぱっとしないのです。

 

ロータスパレス赤坂店は、本格的なベトナム料理をたのしめるレストラン。

きのうは、巻もののプレートランチをいただきました。

生春巻きに、豚の蒸し春巻き、ハーフのバインミー、鶏肉のフォーとデザートです。

使う調味料も違う、食材も違うからおいしいだけじゃなくて、たのしいランチ。

すっかり気分よくなって、フォーガースープの素も買ってかえりました。

 

本格的な異国の味をたのしめるレストランがたくさんある東京って、最高。

通販サイトもあるのでおうちでベトナム再現できます。

トップページ

 

赤ちゃん連れOKな一日お申込み

2021.06.29 Tuesday

お申込みはご本人からでなくても大丈夫です。プレゼントとしてのご利用もぜひご検討ください。

7/20(火曜)13時30分枠|赤ちゃん連れOKな一日の特別なトリートメント

7/20(火曜)13時30分枠|赤ちゃん連れOKな一日の特別なトリートメント

¥22,000

申し込む

くわしくは https://bihadasora.com/archives/31182

週一くらいのペースで。

2021.06.28 Monday

スマホスタンドを購入しましたので、自撮りができるようになりました。

週に一回くらいのペースで、セルフマッサージを投稿しています。

インスタグラムのリールでほんの30秒くらいの短い動画です。

 

気になるところに特化したワンポイントマッサージなので、

お悩みに合うものがございましたら、お役立てください。

 

第一回目は、お顔の輪郭をすっきりさせるセルフマッサージでした。

https://www.instagram.com/reel/CQmx4qXgmz0/?utm_source=ig_web_copy_link

instagram  @bihadasora

 

いまの自分。

2021.06.27 Sunday

植本一子さんに撮っていただいたポートレートを眺めると

鏡越しではないいまの自分を知ることになる。

 

年を重ねてきたことも、雰囲気の変化もまじまじと見る。

与えられた身体をちゃんといたわっているのか、怪しい…

 

健康であること。

よく食べ、よく寝て、よく動くこと。

笑う顔が無理してないこと。

がんばれ自分

撮影 植本一子

ヘアメイク 依田陽子

 

 

 

子どもの生命力に。

2021.06.26 Saturday

あたらしい企画のために、植本一子さんに撮影していただきました。

昼前に空が明るくなってくれたおかげで、いい写真がたくさん撮れました。

 

それにしても、小さな子どもの生命力はすごい。

おばさんは何もしていないのに、エネルギーを吸い取られていきました。

終わったあとずしりと重い疲労感も、昨夜の寝つきの良さも我ながら驚くほどに

 

あたらしい企画は、7月1日に発表いたします。

頼もしいベビーシッターさんをお招きする特別な一日を始めます。

保育士として10年のキャリアを持つ菅原亜希子さんに

些細なこと、小さな疑問やご不安をなんでもお話してください。

赤ちゃん連れで、特別なトリートメントを受けてたっぷりいたわる時間をどうぞ。

 

力が入っているところ。

2021.06.25 Friday

お顔のどこに、いつも力が入っていますか。

よく見ようと目や眉間に力が入るひと。

目を大きく見開くクセでおでこにぐんと力がはいるひと。

口をぎゅっと結ぶのがクセなひと。

奥歯をぐいーっと閉じているのが常なひと。

笑顔を作るときに下あごに力がはいるひと。

 

いつも同じところにぎゅーっと力がはいるのが続くと、

そのクセで筋肉のハリや発達を誘っていませんか

 

力がいつも同じところに入ってしまうひとは、

まず、その力を抜いてあげましょう。

 

ソラのトリートメントでは、お肌を整えるだけじゃなく

表情クセで入る筋肉のハリもほぐしてまいります。

むくみやたるみ、シワの原因を、自分のクセで作らないように

自分自身で感じてみる。

2021.06.24 Thursday

評価の高い本も、化粧品も、体験しないとほんとうのところはわかりません。

本なら、読み終わったときに、この時間を返してってなるし、

化粧品なら、「お肌に合わないときはご使用をおやめください。」となるけれど。

それでも読んでみて初めて分かるし、使ってみないと使用感はいつまでたっても他人事。

 

どんなことも、自分自身で感じてみる。

過ぎた日は思い出せないくらいあっという間で、時間は日に日に加速している。

 

思い立ったが吉日である。

 

 

「ZAF」

2021.06.23 Wednesday

コロナ禍に、自宅で過ごす時間が増えています。

旅に出ることも、遠出をすることもめっきりありません。

ならばと、自宅のメンテナンスにいそしむようになりました。

 

手始めは、ガス給湯器や、浴室、トイレの改修工事。

エアコンや冷蔵庫、テレビの買い替え。

パソコンのモニターやキーボードを買い足して、椅子もバランスチェアにいたしました。

 

もっぱら床で過ごしていますので、居心地のいいクッションは無いかなと

見つけたのが座禅布団、ZAF。

パンヤがしっかり詰まった硬めのクッションで、低めのテーブルでもゆったり過ごせます。

背筋を伸ばした姿勢が一番ラクでいられるのも、お気に入りです。

https://www.zaf-zen.com/

一年の半分。

2021.06.22 Tuesday

きのうは夏至。19時でもまだ薄明るいほどでした。

日が長くなりました。

窓を開けてさえいれば、まだエアコンをかけなくても眠れる気温がありがたい。

これから先は、雨も多くなってくるのでしょうか

 

この夏は、水害がすくなくて済みますように

日照りもまた困りますので、どうかほどほどにお願いします。

 

きょうからは、冬至に向けて一日一日日が短くなっていく。

一年の半分がこうして過ぎていくのでした。

↑ page top